През този месец празниците и народните обичаи са свързани с предусещането за събуждането на природата за нов плодоносен живот. Свети мъченик Трифон се чества на 1-14.02 като неподвижен църковен празник. Той е покровител на лозарите, кръчмарите и градинарите. Св. Трифон е роден през 225 година в с. Комсада, Мала Азия. Още юноша се е прочул с чудесата си из цяла Фригия. На 17 години отива в Рим, където успешно лекува дъщерята на император Гордиан. С възкачването на император Декий Траян – гонител на християнството, Св. Трифон неколкократно е мъчен и наказван заради своята вяра. Разгневеният Аквилин – управител на източните римски земи, издал смъртна присъда за него. Но един ден докато се молел, той тихо починал. В народните вярвания Св. Трифон е патрон на лозята и лозарите. В една от многобройните легенди за него светецът е описан като лозар, който сам отрязал носа си с косера, докато зарязвал лозето. Затова Трифонов ден е наричан още Трифон Зарезан, Трифон Чипия, Трифко. Изпълняват се обреди за плодородие на лозята…
